- 368
- 10 349 141
Stella LoveCook
Greece
Приєднався 8 жов 2017
★¸.•*´¯`★ Στέλλα Μάρκου - Γεια σας φίλοι μου Καλώς ήρθατε στο - Stella Love Cook . Το πάθος μου για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική είναι μεγάλο. Eίμαι εδώ για να σας αποδείξω ότι τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο, φτάνει να αγαπάς αυτό που κάνεις, το πάθος και η δύναμη της ψυχής είναι αυτή που κάνουν τα πάντα τέλεια . Φτανει να μαγειρεύεις για τους ανθρώπους που αγαπάς ! ! * ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * Σας ευχαριστώ πολύ ! 💞Stella Love Cook💞
★¸.•*´¯`★ Stella Markοu - Hello friends Welcome to - Stella Love Cook . My passion for cooking and pastry is great. I'm here to prove that nothing is impossible, It's enough to love what you do. The passion and power of the soul is what makes everything perfect. Just cook for those you love ! ! * SUBSCRIBE TODAY - FREE *Sign up for free Today * Thank you very much ! 💞Stella Love Cook💞
★¸.•*´¯`★ Stella Markοu - Hello friends Welcome to - Stella Love Cook . My passion for cooking and pastry is great. I'm here to prove that nothing is impossible, It's enough to love what you do. The passion and power of the soul is what makes everything perfect. Just cook for those you love ! ! * SUBSCRIBE TODAY - FREE *Sign up for free Today * Thank you very much ! 💞Stella Love Cook💞
Τα Καλύτερα Βραστά Κολοκυθάκια Σαλάτα με Μυστικά Επιτυχίας / Stella LoveCook
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ 📖 SUBSCRIBE TODAY - FREE
👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
* * * 🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: ua-cam.com/channels/q98scw0WQjN2sLCw6wqxug.html 🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: ua-cam.com/channels/q98scw0WQjN2sLCw6wqxug.html
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💌 Instagram : stella_love
💌 Facebook : profile.php?...
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Ingredients for the recipe: The Best Boiled Zucchini Salad with Secrets of Success
----------------------------------------------------------------------------
Those who have tried it say that it is the best zucchini they have ever had as a salad!
Preparation time: 5 minutes
Cooking time: 5 - 10 minutes
Portions: 3 - 4 people
Author: Stella Markou
We will need :
▪ 6 small zucchinis (The ones that are smaller or equal to your palm)
▪ 1 teaspoon of coarse salt
At will :
▪ Olive oil ▪ lemon juice or vinegar ▪ salt ▪ pepper ▪ oregano
We will choose small zucchini for boiled salad. Look for ones that are the size of your palm and a little smaller.
Take a large pot and add water up to the middle and when the water boils, add the salt. Add the courgettes and the intensity of our temperature we want to be on strong. They don't need to boil much.
From the moment the water with the zucchini starts to boil, count exactly 5 to 10 minutes.
You can check with a fork if they are done. The fork should go into the courgettes, but they should have kept their crispness. When you pierce them they should not fall apart.
When they are ready, we add them in a strainer and we have to choose one of the three
1) or We will let them continue to cook at their own temperature to soften even more.
2-3) or We will add them to a bowl of ice so that their temperature drops and they do not continue to cook. You can alternatively do this step with cold running water.
When they have cooled, transfer them to a plate.
Add the salt, pepper, oregano, olive oil, lemon juice or vinegar.
I do not give exact dosages for them so that you can adjust the amount of acidity, salt, etc.
I remember my grandmother, when she boiled any vegetable, she didn't throw the water away, she let it cool very well. He put it in glass bottles. Add salt and olive oil. She kept it in the fridge and so at every meal, she also drank a glass of this juice from the vegetables, so she got all the nutrients from her vegetables / This is what she did: Winter - summer.
👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love !
* * * 🔴Το κανάλι μου Stella Love Cοοκ Πατώντας Εδώ: ua-cam.com/channels/q98scw0WQjN2sLCw6wqxug.html 🔴My channel Stella Love Cοοκ by Clicking Here: ua-cam.com/channels/q98scw0WQjN2sLCw6wqxug.html
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
💌 Instagram : stella_love
💌 Facebook : profile.php?...
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Ingredients for the recipe: The Best Boiled Zucchini Salad with Secrets of Success
----------------------------------------------------------------------------
Those who have tried it say that it is the best zucchini they have ever had as a salad!
Preparation time: 5 minutes
Cooking time: 5 - 10 minutes
Portions: 3 - 4 people
Author: Stella Markou
We will need :
▪ 6 small zucchinis (The ones that are smaller or equal to your palm)
▪ 1 teaspoon of coarse salt
At will :
▪ Olive oil ▪ lemon juice or vinegar ▪ salt ▪ pepper ▪ oregano
We will choose small zucchini for boiled salad. Look for ones that are the size of your palm and a little smaller.
Take a large pot and add water up to the middle and when the water boils, add the salt. Add the courgettes and the intensity of our temperature we want to be on strong. They don't need to boil much.
From the moment the water with the zucchini starts to boil, count exactly 5 to 10 minutes.
You can check with a fork if they are done. The fork should go into the courgettes, but they should have kept their crispness. When you pierce them they should not fall apart.
When they are ready, we add them in a strainer and we have to choose one of the three
1) or We will let them continue to cook at their own temperature to soften even more.
2-3) or We will add them to a bowl of ice so that their temperature drops and they do not continue to cook. You can alternatively do this step with cold running water.
When they have cooled, transfer them to a plate.
Add the salt, pepper, oregano, olive oil, lemon juice or vinegar.
I do not give exact dosages for them so that you can adjust the amount of acidity, salt, etc.
I remember my grandmother, when she boiled any vegetable, she didn't throw the water away, she let it cool very well. He put it in glass bottles. Add salt and olive oil. She kept it in the fridge and so at every meal, she also drank a glass of this juice from the vegetables, so she got all the nutrients from her vegetables / This is what she did: Winter - summer.
Переглядів: 2 434
Відео
Αμπελοφάσουλα η απόλυτη καλοκαιρινή σαλάτα // Stella LoveCook
Переглядів 90416 годин тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Σαλάτα Γλύκισμα Με Ψητές Πιπεριές Που Πρέπει Οπωσδήποτε Να Δοκιμάσεις. Stella LoveCook
Переглядів 660День тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Εύκολη κολοκυθοκεφτέδες-Ετοιμοι στο λεπτό-Μυστικά και Λάθη που Πρέπει να Προσέξεις / Stella LoveCook
Переглядів 1,2 тис.14 днів тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Γαύρος πλακί - Πεντανόστιμος - Εύκολος και Πολύ Ζουμερός // Stella LoveCook
Переглядів 96421 день тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Εύκολος Γαύρος Μαρινάτος βήμα-βήμα Σίγουρη επιτυχία / Stella LoveCook
Переглядів 25 тис.Місяць тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Πώς Να Καθαρίσω Και Να Φιλετάρω Μικρό Ψαράκι / π.χ. ( Γαύρος, Σαρδέλα, κ.λ.π ) Stella LoveCook
Переглядів 1,2 тис.Місяць тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Απολαυστικό ψάρι με πατάτες έτοιμο σε 15 με 20 λεπτά // Stella LoveCook
Переглядів 1,3 тис.Місяць тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Η απόλυτη νοστιμιά μέσα σε 15 λεπτά. Λουκάνικο με φέτα Είναι Φανταστικό και Εύκολο / Stella LoveCook
Переглядів 917Місяць тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Η Πιο Νόστιμη και Εύκολη Συνταγή Με Αρνάκι που Μπορείτε να Φτιάξετε. ΛΙΩΝΕΙ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ με ΜΥΣΤΙΚΑ !
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Πασχαλινό Αρνάκι στο Φούρνο - Εχεις δοκιμάσει ποτέ αυτό το αρνάκι; Θα ξετρελαθείς...Stella LoveCook
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Αρνάκι που Λιώνει στο Στόμα - Κάτι Ξεχωριστό για το Γιορτινό Τραπέζι // Stella LoveCook
Переглядів 1,3 тис.2 місяці тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Παραδοσιακά Πασχαλινά Κουλουράκια της γιαγιάς με πολύ λίγα Υλικά // Stella LoveCook
Переглядів 4,6 тис.2 місяці тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Απολαυστικές Μελιτζάνες - Μια Παραδοσιακή Συνταγή που θα Ερωτευτείτε // Stella LoveCook
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
Stella LoveCook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou / Πατήστε το 🔔 για ειδοποιήσεις / Press 🔔 for alerts // ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ SUBSCRIBE TODAY - FREE 👩🍳👨🍳Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν ! 👩🍳👨🍳I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitche...
Τσουρέκια με Ινες ( Εύκολα και Αφράτα ) Χωρίς Ζύμωμα - Χωρίς Μίξερ όπως Παλιά // Stella LoveCook
Переглядів 9 тис.2 місяці тому
Τσουρέκια με Ινες ( Εύκολα και Αφράτα ) Χωρίς Ζύμωμα - Χωρίς Μίξερ όπως Παλιά // Stella LoveCook
Σαλάτα με Μελιτζάνες και Πιπεριές Ψητές / Μελιτζανοσαλάτα Εύκολη και Γρήγορη // Stella LoveCook
Переглядів 2 тис.2 місяці тому
Σαλάτα με Μελιτζάνες και Πιπεριές Ψητές / Μελιτζανοσαλάτα Εύκολη και Γρήγορη // Stella LoveCook
Ρεβύθια σούπα λεμονάτα ή Λευκή λεμονάτη ρεβυθάδα , λαχταριστή και πεντανόστιμη // Stella LoveCook
Переглядів 9933 місяці тому
Ρεβύθια σούπα λεμονάτα ή Λευκή λεμονάτη ρεβυθάδα , λαχταριστή και πεντανόστιμη // Stella LoveCook
Απίστευτα νόστιμη μελιτζάνα! Εύκολο - Ετοιμο μόνο σε λίγα λεπτά και πολύ οικονομικό/ Stella LoveCook
Переглядів 7 тис.3 місяці тому
Απίστευτα νόστιμη μελιτζάνα! Εύκολο - Ετοιμο μόνο σε λίγα λεπτά και πολύ οικονομικό/ Stella LoveCook
Καλαμαράκια Με Ρύζι Εύκολα και Νόστιμα // Stella LoveCook
Переглядів 2,5 тис.3 місяці тому
Καλαμαράκια Με Ρύζι Εύκολα και Νόστιμα // Stella LoveCook
Εύκολη Ρεβυθάδα ή Ρεβύθια στο φούρνο // Stella LoveCook
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
Εύκολη Ρεβυθάδα ή Ρεβύθια στο φούρνο // Stella LoveCook
Εύκολη Ταραμοκεφτέδες // Stella LoveCook
Переглядів 1,1 тис.3 місяці тому
Εύκολη Ταραμοκεφτέδες // Stella LoveCook
Σκόρδο που Λιώνει στο Στόμα Εύκολη Μέθοδο ΚΟΝΦΙ ( CONFIT ) Για όλα τα Φαγητά σας // Stella LoveCook
Переглядів 1,4 тис.3 місяці тому
Σκόρδο που Λιώνει στο Στόμα Εύκολη Μέθοδο ΚΟΝΦΙ ( CONFIT ) Για όλα τα Φαγητά σας // Stella LoveCook
Εύκολο Κατσίκι Κοκκινιστό που Λιώνει στο Στόμα ( Βετούλι ) // Stella LoveCook
Переглядів 1 тис.3 місяці тому
Εύκολο Κατσίκι Κοκκινιστό που Λιώνει στο Στόμα ( Βετούλι ) // Stella LoveCook
Ταραμοσαλάτα Παραδοσιακή // Stella LoveCook
Переглядів 8744 місяці тому
Ταραμοσαλάτα Παραδοσιακή // Stella LoveCook
Αυγά στον Ατμό για μια Ισορροπημένη Υγιεινή Διατροφή // Stella LoveCook
Переглядів 9914 місяці тому
Αυγά στον Ατμό για μια Ισορροπημένη Υγιεινή Διατροφή // Stella LoveCook
Η καλύτερη τυρόπιτα της τεμπέλας φτιάχνεται σε 5 λεπτά // Stella LoveCook
Переглядів 2,5 тис.4 місяці тому
Η καλύτερη τυρόπιτα της τεμπέλας φτιάχνεται σε 5 λεπτά // Stella LoveCook
Εύκολα Ρεβίθια σε Κονσέρβα 🥰 Φτιάξτο στο Σπίτι Χωρίς Κανένα Κόπο // Stella LoveCook
Переглядів 1,2 тис.4 місяці тому
Εύκολα Ρεβίθια σε Κονσέρβα 🥰 Φτιάξτο στο Σπίτι Χωρίς Κανένα Κόπο // Stella LoveCook
Λευκή Φασολάδα Εύκολη 🥰 Γρήγορη & Πεντανόστιμη // Stella LoveCook
Переглядів 2 тис.4 місяці тому
Λευκή Φασολάδα Εύκολη 🥰 Γρήγορη & Πεντανόστιμη // Stella LoveCook
Ξερά Φασόλια στον Καταψύκτη Πολύ Εύκολο με Μυστικά // Stella LoveCook
Переглядів 30 тис.4 місяці тому
Ξερά Φασόλια στον Καταψύκτη Πολύ Εύκολο με Μυστικά // Stella LoveCook
Μηλόπιτα Εύκολη με Σάλτσα Καραμέλας // Stella LoveCook
Переглядів 8464 місяці тому
Μηλόπιτα Εύκολη με Σάλτσα Καραμέλας // Stella LoveCook
οτι να ναι!!!!!😂😂😂 γιατι τα κολοκυθακια σου γυαλιζουνε και τα δικα μου εχουν χνουδι;;;;
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια, για την αγάπη σας, μα κυρίως για την ευγένεια της ψυχής σας. Εχω μια μεγάλη απορία, τα κολοκυθάκια όταν τα αγοράζετε από το μανάβι ή αν τα παίρνετε από τον δικό σας κήπο, τα πλένεται καθόλου ή απλά τα μαγειρεύετε έτσι όπως είναι ;;;; Μη χαλάτε και νερό κρίμα είναι....🤣🤣🤣🤣
ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΓΑΜΟΤΟ;;;;;;
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ναι, αυτό είναι Περγαμόντο.
Οι καλύτερες συνταγές!!!!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να έχετε ένα υπέροχο τριήμερο.
Τελεια κολοκυθακια εχει ο κηπος σου Στελλα μου! Μου αρεσουν οπως κ να ειναι τα λατρευω.Ευχαριστω για τις χρησιμες συμβουλες σου. Φιλακια,!❤
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εμείς εδώ στην Εύβοια που ζούμε σε χωριό, έχουμε το προνόμιο να μπορούμε να βάζουμε το δικό μας περιβόλι και να έχουμε τα δικά μας λαχανικά, χωρίς να ραντίζουμε καθόλου και να είναι όλα βιολογικά. Πραγματικά αυτό είναι ένα Θείο δώρο για εμένα.Φιλακια,!
Καλησπέρα Στέλλα ωραία πρασοπιτα και τραγανή 🎉🎉
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να έχετε ένα υπέροχο τριήμερο.
Στελιτσα μου γλυκιά ❤σε ευχαριστούμε για την ωραία και εύκολη συνταγή και τα μυστικά που μοιράζεστε μαζί μας ❤ Καλό καλοκαίρι με υγεία να είστε καλά 🙏💗🙏💗🙏📿📿📿
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Μα τα μυστικά για αυτό είναι, για να τα μοιραζόμαστε και όχι να τα κρατάμε για τον εαυτό μας... Πρέπει να μάθουν όλοι τον σωστό τρόπο για να φτιάχνουμε όλοι μας σωστό φαγητό... Που όλοι θα λατρέψουν.... Γιατί ό,τι το φτιάχνουμε με αγάπη η επιτυχία είναι σίγουρη... Καλό καλοκαίρι 💖💖💖💖💖💖
Γεια σου Στέλλα ωραία ησυνταγη σου εμείς εδώ στην Κύπρο κα νουμε μια σκορδαλια και βάλουμε από πάνω και τους πηγαινη πολύ γεια από κατερινα
Καλησπέρα Κατερίνα μου, ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας και εμείς εδώ στην Εύβοια έτσι απολαμβάνουμε αυτή τη σαλάτα, με σκορδαλιά με ψητό ή τηγανητό ψαράκι. Πιστέψτε με είναι το κάτι άλλο... Αλλά ακόμα και αν έχουμε μόνο τις σκορδαλιά και σπιτικό ζυμωτό ψωμί είναι το κάτι άλλο....
Υλικά για τη συνταγή : Τα Καλύτερα Βραστά Κολοκυθάκια Σαλάτα με Μυστικά Επιτυχίας---------------------------------------------------------- Οσοι έχουν δοκιμάσει λένε ότι είναι τα καλύτερα κολοκυθάκια που έχουν απολαύσει ως σαλάτα! Χρόνος προετοιμασίας : 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος : 5 - 10 λεπτά Μερίδες : 3 - 4 άτομα Συγγραφέας : Στέλλα Μάρκου Θα χρειαστούμε : ▪ 6 μικρά κολοκυθάκια ( Αυτά που είναι μικρότερα ή ίσα με την παλάμη σου ) ▪ 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι Κατά βούληση : ▪ Ελαιόλαδο ▪ χυμό λεμονιού ή ξύδι ▪ αλάτι ▪ πιπέρι ▪ ρίγανη Θα επιλέξουμε κολοκυθάκια μικρά για βραστή σαλάτα. Ψάξε αυτά που είναι σαν την παλάμη σου και λίγο πιο μικρά. Πάρε μια μεγάλη κατσαρόλα και πρόσθεσε νερό μέχρι τη μέση και όταν βράσει το νερό προσθέτουμε το αλάτι. Πρόσθεσε τα κολοκυθάκια και Η ένταση της θερμοκρασίας μας θέλουμε να είναι στο ισχυρό. Δε χρειάζεται να βράσουν πολύ. Απ τη στιγμή που ξεκινάει να βράζει το νερό με τα κολοκυθάκια μετράμε ακριβώς 5 με 10 λεπτά. Μπορείς να ελέγξεις με ένα πιρούνι αν έγιναν. Θα πρέπει να μπαίνει το πιρούνι μέσα στα κολοκυθάκια, αλλά να έχουν κρατήσει την τραγανότητα τους. Όταν τα τρυπήσεις δεν θα πρέπει να διαλύονται. Οταν είναι έτοιμα τα προσθέτουμε μέσα σε ένα σουρωτήρι και πρέπει να επιλέξουμε ένα από τα τρία 1) ή Θα τα αφήσουμε να συνεχίσουν να ψήνονται με τη δική τους θερμοκρασία ώστε να μαλακώσουν ακόμα περισσότερο. 2-3) ή Θα τα Πρόσθεσουμε σε ένα μπολ με πάγο για να πέσει η θερμοκρασία τους και να μην συνεχίζουν να μαγειρεύονται. Αυτό το βήμα εναλλακτικά μπορείς να το κάνεις με κρύο τρεχούμενο νερό. Όταν πέσει η θερμοκρασία τους, μετέφερε τα σε μια πιατέλα. Πρόσθεσε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού ή ξύδι . Δεν δίνω ακριβή δοσολογίες σ’ αυτά έτσι ώστε να προσαρμόσεις εσύ την ποσότητα της οξύτητας, του αλατιού κτλ. -------------------------------------------------------------------- Θυμάμαι η γιαγιά μου, όταν έβραζε οποιοδήποτε λαχανικο, το νερό δεν το πετούσε το άφηνε να κρυώσει πάρα πολύ καλά. Το έβαζε μέσα σε γυάλινα μπουκάλια. Πρόσθετε αλάτι και ελαιόλαδο. Το συντηρούσε στο ψυγείο και έτσι σε κάθε γεύμα της, έπινε και ένα ποτήρι από αυτόν τον χυμό από τα λαχανικά, έτσι έπαιρνε όλα τα θρεπτικά συστατικά από τα λαχανικά της / Αυτό το έκανε: Χειμώνα - καλοκαίρι.
Οι μελιτζανες και οι πιπεριες γινονται πιο νοστιμες στα καρβουνα η στο γκαζι γιατι αποκτουν καπνιστη γευση.
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εχετε απόλυτο δίκιο όταν ψήνουμε τις μελιτζάνες μας στο γκάζι ή στα κάρβουνα γίνονται πεντανόστιμες. ΑΛΛΑ εάν δεν έχουμε ούτε γκάζι μα ούτε μπορούμε να ανάψουμε φωτιά με κάρβουνα. Πώς θα ψήσουμε τις μελιτζάνες μας ; Δεν θα απολαύσουμε σαλάτα με μελιτζάνες ;;
Πως γνωριζω αν ειναι πικρες οι μελιτζανες και πως τις ξεπικριζω ολοκληρες για παπουτσακια;;α;;;α❤❤
Μπράβο κούκλα μου. Εξαιρετική!
Καλημέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά με πολύ υγεία.
ΥΠΕΡΟΧΑ!ΕΓΩ ΒΑΖΩ ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ...
Καλησπέρα σας, εύχομαι καλό μήνα με υγεία, να είστε καλά και ό,τι επιθυμείτε και μία τέλεια σκορδαλιά πηγαίνει καταπληκτικά σε αυτή τη σαλάτα.
Για σου Στέλλα Καλό Μήνα με υγεία ωραία τα φασολάκια βάζω και στον καταψυκτη όπως μας έχεις μάθει για όλο τον χρόνο Σε ευχαριστώ πολυ ❤❤
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Χαίρομαι πάρα πολύ που σας βοηθούν οι συνταγές μου ώστε να μπορέσετε να αποθηκεύσετε στον καταψύκτη τα πολύτιμα αγαθά σας. Καλό Μήνα με υγεία και ότι επιθυμείτε να χαίρεστε την οικογένειά σας.
Καλή εβδομάδα κ καλό μήνα με υγεία Στέλλα!🙏Αγαπημένο φαγητό τα φασολάκια....(τα αμπελοφάσουλα είναι τα "στρογγυλά", σωστά?🤔Νομίζω πως έχουν κ άλλες ονομασίες....) Θα τα δοκιμάσω κ σαλάτα γιατί τα φτιάχνω πάντα κοκκινιστά με πατάτες!😊Ευχαριστούμε....φιλιά, καλό απόγευμα!😘❤
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Στην περιοχή μου αυτά τα φασόλια τα λένε Γυφτοφάσουλα ή Αμπελοφάσουλα . Τώρα για να σας πω την τεράστια αλήθεια, όλα τα λαχανικά που μαγειρεύω στο κανάλι μου, είναι καλλιέργεια δικιά μου, από το περιβόλι μου. Οπότε δεν αγοράζω τίποτα από το σούπερ μάρκετ . Δεν ξέρω πως μπορεί να είναι η ονομασία είστε περιοχή σας ή στο σούπερ μάρκετ / Για να καταλάβετε το ποιος είναι ο καρπός, θέλω παρακαλώ να πατήσετε τη λέξη αμπελοφάσουλα και θα σας βγάλει ακριβώς στον καρπό. Πραγματικά είναι μια τέλεια και καταπληκτική σαλάτα, όμολογώ ότι είναι πεντανόστιμη, το μόνο που θέλω είναι όταν τα αγοράσετε από την λαϊκή, να είναι λεπτά και τρυφερά. Ωστε να μην έχουν κλωστές και ινες έτσι η σαλάτα σας θα είναι τέλεια. Καλή εβδομάδα και καλό μήνα και σε εσας εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου.
@@StellaLoveCook Το είχα γκουγκλάρει πριν σε ρωτήσω, αλλά ήθελα επιβεβαίωση!😅Ναι, οι ίνες είναι ένα "θέμα"....το είδα κ σε κάποιο σχόλιο!😒Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου κ για τις συμβουλές!🥰🌹
@@elenielle3024 Τα πάντα είναι θέμα επιλογών, δηλαδή εάν επιλέξουμε φασολάκια χοντρά για να τελειώνουμε γρήγορα στο καθάρισμα τότε αυτό έχει ως αποτέλεσμα η έντονες κλωστές και οι πολλές Ινες. Πάντα επιλέγουμε ψηλά τρυφερά φασολάκια και αν έχουμε κάποιον δικό μας μανάβι που μας προτείνει λαχανικά της ημέρας ακόμα καλύτερα.🌸🌸🌺🌺💖💖
@@StellaLoveCook 👍🙏🧡💛🌼
@@elenielle3024 💖💖💖💖💖💖💖💖
Στέλα μου μου αρέσουν πάρα πολύ .Αλλά δεν τα προτιμώ γιατί έχουν ίνες.οσο φρέσκα και να είναι.Εκτος να κάνω κάτι λάθος .
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Εύχομαι καλό μήνα και ό,τι επιθυμείτε. Εάν είναι δικά σας τα φασολάκια τότε μην τα αφήνετε να μεγαλώσουν πάρα πολύ. Πρέπει να είναι λεπτά και τρυφερά. Αν τα αγοράζετε προτιμήστε να αγοράζετε πάλι λεπτά και τρυφερά και όχι χοντρά, εκτός εάν καθαρίζεται λάθος τα φασολάκια σας παρακαλώ πατήστε το link και δείτε το βίντεο Πώς καθαρίζουμε τα φασολάκια : ua-cam.com/video/uJJEQMoYMIw/v-deo.html
@@StellaLoveCook να μαι βοηθήσετε για το κορονοιο Μήπως το πέρασες να μαι βοηθήσετε
@@user-sb1yc9bx8q Καλησπέρα σας, καλό μήνα με υγεία. Εάν θέλετε μπορώ να σας δώσω το τηλέφωνο από το κέντρο υγείας της περιοχής μου, να σας βοηθήσουν εκείνοι. Δεν είμαι γιατρός. Είμαι μαγείρισσα με Μικρασιάτικες ρίζες.
@@user-sb1yc9bx8q Εύχομαι περαστικά και καλή ανάρρωση
@@StellaLoveCook Ευχαριστώ πολύ επίσης εσείς νοσησατε τη σύμπτωμα είχατε πειρατεία αγωγή πειρεσ αντιβίωση πήρες για το
Το ωραιότερο φαγητο !!!Στον τοπο μου την Λευκίμμη αλλακαι σε ολοκληρη την Κέρκυρα το τρωμε με σκορδαλια μμμμ
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Καλό μήνα και εμείς εδώ στην Εύβοια έτσι τρώμε αυτά τα φασολάκια με σκορδαλιά και λευκό τυρί και αν έχει βγει το ψωμί από το φούρνο την ώρα που είναι έτοιμα τα φασολάκια είναι το κάτι άλλο .....
Για τα αμπελοφάσουλα σαλάτα : ------------------------------------------------- Καθαρίζουμε τα φασολάκια Πώς καθαρίζουμε τα φασολάκια : ua-cam.com/video/uJJEQMoYMIw/v-deo.html και τα πλένουμε. Τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Βράζουμε νερό σε βαθιά κατσαρόλα. Μόλις πάρει βράση το νερό ρίχνουμε το αλάτι. Τα προσθέτουμε και βράζουμε για 10 - 30 λεπτά. Ο χρόνος βρασμού ποικίλει ανάλογα το μέγεθος και πόσο τρυφερά είναι. Βγάζουμε τα αμπελοφάσουλα από το βραστό νερό. Αμέσως ρίχνουμε τα φασολάκια σε μεγάλο μπολ γεμάτο με κρύο νερό. Τα αφήνουμε για λίγα λεπτά να πέσει η θερμοκρασία και τα βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν καλά. Τα βάζουμε σε σαλατιέρα. Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι και λίγο αλατι. Μυστικά : Προτιμάμε τα μικρά τρυφερά αμπελοφάσουλα. Οταν είναι πάρα πολύ χοντρά τα φασόλια βγάζουμε τις γουλιές και δεν τα αφήνουμε ακέραια ,τα βράζουμε όλα μαζί. Εάν βράσουν πάρα πολύ το αποτέλεσμα θα είναι να λιώσουν και να διαλυθούν. Διατηρήστε το σκουροπράσινο χρώμα στα αμπελοφάσουλα βυθίζοντας τα σε μπολ με κρύο νερό αμέσως μετά τον βρασμό. - Μπορούμε να τα συντηρήσουμε μέσα στο ψυγείο μας τουλάχιστον και για μία εβδομάδα φτάνει να προσθέσουμε έξτρα αλάτι και ελαιόλαδο. Θα τα ανακατέψουμε πάρα πολύ καλά θα κλείσουμε το μπολ πάρα πολύ καλά με το καπάκι του και έτσι θα συντηρηθούν χωρίς να υπάρχει καμία αλλοίωση. - Αν βάλουμε με το πιρούνι που τρώμε μέσα στα φασολάκια, θα μεταφέρονται μικροοργανισμοί και βακτηρίδια και θα χαλάσουν πάρα πολύ εύκολα και γρήγορα.
Στέλλα είσε αστέρι.. Καλό μηνα
Καλησπέρα σας, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, καλό μήνα με υγεία και καλή εβδομάδα. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Γειά σου Στρέλλα.... είσαι ΥΠΕΡΟΧΗ..... καί εσύ και οι συνταγές σου. Πώς θά ήταν αντί για λάδι έβαζα σπορ έλαιο ????
Καλησπέρα σας, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, καλό μήνα με υγεία και καλή εβδομάδα. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε ότι έλαιο επιτρέπεται να καταναλώσετε και ότι έλεος σας αρέσει περισσότερο.
Πολύ λεπτομερής. Μπράβο σας
Καλησπέρα σας, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, καλό μήνα με υγεία και καλή εβδομάδα. Εύχομαι ότι το καλύτερο μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Πππππππππ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
6:23 Π😊
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Πππ 6:23 ππ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Πππ😊 6:23
Π
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Ππππππ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Ππππ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Π
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Π
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Ππππππππππππππππππππππ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Πππππ
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Έχω άλλη συνταγή σε 4 ώρες τρώω
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Είναι μία υπέροχη συνταγή που πραγματικά και εσείς στη φτιάχνετε με τον δικό σας μοναδικό τρόπο. Ο καθένας από εμάς έχει μία υπέροχη συνταγή ή όπως του την έμαθε η Μανούλα του ή όπως του αρέσει να την απολαμβάνει. Παρόλα αυτά σας δείχνω την παλιά παραδοσιακή συνταγή της Μικράς Ασίας που είναι πάνω από έναν αιώνα. Σας δείχνω τη συνταγή έτσι ακριβώς όπως την έφτιαχναν οι παππούδες και οι γιαγιάδες μας. Λατρεύω τη μαγειρική και τι ζαχαροπλαστική, γιατί κάθε μέρα μαθαίνω και κάτι καινούργιο και αυτό είναι κάτι υπέροχο. Αλλωστε κανείς δε γεννήθηκε να τα γνωρίζει όλα και όποιος υποστηρίζει πως τα ξέρει όλα.... Η ιστορία έχει δείξει πως δεν ξέρει τίποτα... Μαγειρεύω παλιές παραδοσιακές συνταγές και ίσως ξεχασμένες, που ίσως είναι και λίγο μπελαλίδικες, γιατί δεν θέλω να χαθούν μέσα στην πάροδο των χρόνων, για τη δυστυχώς όλα τα έχουμε απλοποιήσει. Εγώ θέλω να υπάρχει η παλιά παραδοσιακή συνταγή. έτσι όπως την έφτιαχναν οι παππούδες... Γιατί μη ξεχνάτε πως μία συνταγή, δεν είναι μόνο ένα πιάτο φαγητό : Κρύβει μέσα της μία μεγάλη ιστορία, αρώματα, αναμνήσεις και κυρίως ξεχασμένους ανθρώπους που τώρα πια δεν υπάρχουν στη ζωή. Αν χάσουμε την ιστορία μας... Τότε θα χαθούμε και εμείς...
Εσύ κοπέλα μου δεν κάνεις μαρινάτο γαύρο αλλά παστό.Αλιως γίνεται ο μαρινάτος.
Το τυρι αυτο που γινεται με πυρια,τρωγεται αμέσως,δεν χρειαζεται ωρίμανση??????¿
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ολες αυτές τις πληροφορίες της δίνω μέσα στο βίντεο. Πραγματικά είναι ένα πάρα πολύ αναλυτικό βίντεο. Αυτό το κάνουμε μόνο εάν θέλουμε να φτιάξουμε ξέρω τυρί, εγώ δεν σας έδειξα ξέρω τυρί. Σας έδειξα χλωρό τυρί. Οπότε το απολαμβάνουμε αμέσως Για ξέρω τυρί οι άλμη που πρέπει να φτιάξετε Για την άρμη ή άλμη για το τυρί = Για κάθε 1 λίτρο νερό - χρειαζόμαστε 80 - 90 γρ. χοντρό αλάτι Εκτέλεση = Βάζουμε το νερό στη φωτιά .Μόλις βρασει προσθέτουμε το αλάτι βράζουμε μέχρι να λιώσει το αλάτι . Απενεργοποιούμε τη φωτιά αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά και την άλλη μέρα προσθέτουμε την άλμη στο τυρί μας. Οταν γεμίσει ο τενεκές πρέπει οπωσδήποτε με κάτι να πατήσετε το τυρί ώστε να μην έρχεται στην επιφάνεια . Πλένουμε πολύ καλά το μάρμαρο ή μία πέτρα που να έχει ίσια επιφάνεια και το καλύπτουμε με μία μεμβράνη πάρα πολύ καλά ώστε να μην έρχεται σε επαφή με το τυρί. Πρέπει οπωσδήποτε το τυρί σας να το πατήσετε για να μην έρχεται στην επιφάνεια μέχρι να ψηθεί. Γιατί αλλιώς θα σας χαλάσει το τυρί και αυτό δεν το θέλουμε. Εννοείται ότι πρέπει να έχετε τον τενεκέ σας μέσα σε ένα μέρος που να έχει υγρασία και να μην έχει ζέστη γιατί αλλιώς θα σας ανάψει το τυρί σας και θα σας χαλάσει. Καλό θα ήταν να το έχετε σε σκοτεινό μέρος και όχι σε μέρος με ήλιο. Καλή επιτυχία.
Γιατι σταματησε το βιντεο την στιγμη που αναφερετε πως η μυζηθρα αρχιζει να ανεβαινει στην επιφανεια???,,υπαρχει αλλο βιντεο για την συνέχεια????,,
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ολες αυτές τις πληροφορίες της δίνω μέσα στο βίντεο. Πραγματικά είναι ένα πάρα πολύ αναλυτικό βίντεο. Ολο το βίντεο είναι 15 λεπτά και 29 δευτερόλεπτα. Είστε σίγουροι ότι είδατε όλο το βίντεο ή ότι δεν συνέβει κάτι στο σήμα σας και δεν μπορέσατε να δείτε το βίντεο ;;;;;;;; Γιατί εγώ δίνω όλες τις πληροφορίες και για το τυρί αλλά και για τη μητσίθρα. Παρακαλώ ξαναδείτε το βίντεο από την αρχή ώστε να σας λυθούν όλες σας οι απορίες σας. Τα πάντα δίνονται αναλυτικά μέσα στο βίντεο.
Στέλλα συγχαρητήρια!!! Η μία συνταγή καλύτερη από την άλλη ❤
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα, πάρα πολύ. Για τα τόσο καλά σας λόγια και γιατί τόση αγάπη σας. Πραγματικά σας ευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου, να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.
Τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα!!! Φτιάχνω για το χειμώνα πιπεριές σε βάζα και τα βάζω στη κατσαρόλα με νερό για αποστειρωση να βράσουν 20 ' με το αλάτι και 2 κουταλιές λάδι. Τα μυρωδικά και το ξυδι τα βάζω πριν τα φάω!!! Θα φτιάξω φέτος με τον τρόπο που μας έδειξες γιατί πιστεύω η γεύση θα είναι πιο έντονη!!!! Ευχαριστούμε γι τη συνταγή!!!! ❤❤❤
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και για την εμπιστοσύνη σας. Μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τις συμβουλές που σας δίνω στις σημειώσεις, εγώ θα σας ξαναδώσω για να είστε σίγουροι πως θα ακολουθήσετε το σωστό τρόπο. Εύχομαι καλή επιτυχία. S.O.S : Εάν φτιάξετε κονσέρβα τα μυστικά που πρέπει να προσέχετε για να μπορέσετε να συντηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα της σαλάτα σας είναι : Εάν σκέφτεστε να κάνετε κονσέρβα της πιπεριές. Τότε θα φορέσετε γάντια για να τις καθαρίσετε. Δεν θα καθαρίσετε με γυμνά χέρια. Γιατί με τα χέρια σας θα μεταφέρεται πάνω στις πιπεριές μικρό οργανισμούς και βακτηρίδια. Εκτός εάν σκέφτεστε να κάνετε αποστείρωση μέσα σε κατσαρόλα, που θα βράσετε τουλάχιστον 25 λεπτά. Ετσι θα αποστειρωθούν τα πάντα μέσα στο βάζο. Εάν θέλουμε να αποθηκεύσουμε σε βαζάκια αυτή τη σαλάτα τότε θα προσθέσουμε άλλες 3-4 κουταλιές της σούπας ξύδι θα συντηρήσουμε μέσα στο ψυγείο τουλάχιστον για 6 - 8 μήνες. Στην κορυφή προσθέτουμε λίγο αλάτι για καλύτερη συντήρηση. Προσοχή δεν πιάνουμε τίποτα με τα χέρια. Αρχικά δεν πρέπει να πιάσετε τα αποστειρωμένα βάζα με γυμνά χέρια, γιατί έτσι η αποστείρωση είναι σαν να μην έχει γίνει. Γιατί θα μεταφέρετε μικροοργανισμόυς και βακτηρίδια μέσα στα βάζα σας με αποτέλεσμα να χαλάσει η σαλάτα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε το πιρούνι που έχουμε βάλει μέσα στο στόμα μας, για να πάρουμε σαλάτα από το βάζο, γιατί έτσι η σαλάτα μας θα χαλάσει και θα αποκτήσει μούχλα. Μεταφέρουμε περιττούς μικροοργανισμούς και βακτηρίδια με αποτέλεσμα το σάλιο μας να χαλάσει τη σαλάτα. Εάν μπορέσουμε να κρατήσουμε αυτά τα μικρά μυστικά. Τότε θα κρατήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα της σαλάτα μας μέσα στο ψυγείο. Τουλάχιστον για όλο το χειμώνα από 6 μέχρι 8 μήνες. Σημείωση : Ένας εναλλακτικός τρόπος είναι η αποστείρωση μέσω του βρασμού, η οποία γίνεται με τη χρήση μιας μεγάλης κατσαρόλας. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας τοποθετούμε μία πετσέτα τοποθετούμε τα βάζα το ένα δίπλα στο άλλο .Το νερό πρέπει να καλύπτει τα σκεύη που θέλετε να αποστειρώσετε και βράζουμε τουλάχιστον για 25 λεπτά αφαιρούμε με προσοχή ώστε να μην καούμε, αφήνουμε να κρυώσουν πάρα πολύ καλά. Μεταφέρουμε μέσα στο ψυγείο εκεί μπορούν να συντηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
kalimera stella ouzomezes dynamitis e re ti exei na ginei simera!!!!!!
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Όπως και να απολαύσετε αυτή την σαλάτα πραγματικά είναι το κάτι άλλο. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας, να είστε καλά και να έχετε υγεία.
Το τέλειο καλοκαιρινό φαγητό! Μια δροσερή εύγευστη σαλατουλα! Την καλημέρα μου Στέλλα μου κ καλό καλοκαίρι να έχεις με υγεία κ χαρά με την οικογένειά σου!💙💙💙🌹💐🌹💐🌹🌹💐🥰👍👌🥰
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Καλό καλοκαίρι εύχομαι υγεία, αγάπη, χαρά , ευτυχία και να περάσετε ένα υπέροχο καλοκαίρι με τους αγαπημένους σας.
Πολύ ωραία μπράβο σας....
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα τόσο καλά σας λόγια και για την αγάπη σας.
Υλικά συνταγής : Σαλάτα Γλύκισμα Με Ψητές Πιπεριές Που Πρέπει Οπωσδήποτε Να Δοκιμάσεις. --------------------------------------------------------------------------- Ωρα προετοιμασίας : 15 λεπτά Μαγείρεμα : 15 - 25 λεπτά ( Αναλόγως το μέγεθος ) Χρόνος μαγειρέματος : 35 - 40 λεπτά Μερίδες : 7 - 8 μερίδες Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου Είναι μια πάρα πολύ παλιά συνταγή που προέρχεται από τους προγόνους μου από τη Μικρά Ασία τουλάχιστον πάνω από 2-3 αιώνες. Συστατικά: ( Όλα τα υλικά μπορούμε να τα αυξομειώσουμε αναλόγως το τι μας αρέσει περισσότερο ή όχι ) ▪ 2 Kg πιπεριές φλωρίνης ή ανάμεικτες ( Αναλόγως τι μας αρέσει περισσότερο ) Τις πιπεριές πάντα τις ζυγίζουμε πριν τις ψήσουμε ▪ Προσθέτουμε τους χυμούς από την ψημένη πιπεριά μέσα στο μπολ για περισσότερη γλύκα και γεύση ▪ 1-2 κουταλιές της σούπας Μαϊντανός ▪ 6-7 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ▪ 4 κουταλιές της σούπας ( Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι ξύδι μας αρέσει περισσότερο ή βαλσάμικο ή μηλόξυδο ή κανονικό ξύδι) ▪ 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίγανη ▪ 1/2 κουταλάκι έως 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι το αλάτι είναι καταβούληση ( Αναλόγως πόσες πιπεριές έχουμε ) ▪ 4-5 σκελίδες σκόρδο Προαιρετικά S.O.S : Εάν φτιάξετε κονσέρβα τα μυστικά που πρέπει να προσέχετε για να μπορέσετε να συντηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα της σαλάτα σας είναι : Εάν σκέφτεστε να κάνετε κονσέρβα της πιπεριές. Τότε θα φορέσετε γάντια για να τις καθαρίσετε. Δεν θα καθαρίσετε με γυμνά χέρια. Γιατί με τα χέρια σας θα μεταφέρεται πάνω στις πιπεριές μικρό οργανισμούς και βακτηρίδια. Εκτός εάν σκέφτεστε να κάνετε αποστείρωση μέσα σε κατσαρόλα, που θα βράσετε τουλάχιστον 25 λεπτά. Ετσι θα αποστειρωθούν τα πάντα μέσα στο βάζο. Εάν θέλουμε να αποθηκεύσουμε σε βαζάκια αυτή τη σαλάτα τότε θα προσθέσουμε άλλες 3-4 κουταλιές της σούπας ξύδι θα συντηρήσουμε μέσα στο ψυγείο τουλάχιστον για 6 - 8 μήνες. Στην κορυφή προσθέτουμε λίγο αλάτι για καλύτερη συντήρηση. Προσοχή δεν πιάνουμε τίποτα με τα χέρια. Αρχικά δεν πρέπει να πιάσετε τα αποστειρωμένα βάζα με γυμνά χέρια, γιατί έτσι η αποστείρωση είναι σαν να μην έχει γίνει. Γιατί θα μεταφέρετε μικροοργανισμόυς και βακτηρίδια μέσα στα βάζα σας με αποτέλεσμα να χαλάσει η σαλάτα. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε το πιρούνι που έχουμε βάλει μέσα στο στόμα μας, για να πάρουμε σαλάτα από το βάζο, γιατί έτσι η σαλάτα μας θα χαλάσει και θα αποκτήσει μούχλα. Μεταφέρουμε περιττούς μικροοργανισμούς και βακτηρίδια με αποτέλεσμα το σάλιο μας να χαλάσει τη σαλάτα. Εάν μπορέσουμε να κρατήσουμε αυτά τα μικρά μυστικά. Τότε θα κρατήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα της σαλάτα μας μέσα στο ψυγείο. Τουλάχιστον για όλο το χειμώνα από 6 μέχρι 8 μήνες. Σημείωση : Ένας εναλλακτικός τρόπος είναι η αποστείρωση μέσω του βρασμού, η οποία γίνεται με τη χρήση μιας μεγάλης κατσαρόλας. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας τοποθετούμε μία πετσέτα τοποθετούμε τα βάζα το ένα δίπλα στο άλλο .Το νερό πρέπει να καλύπτει τα σκεύη που θέλετε να αποστειρώσετε και βράζουμε τουλάχιστον για 25 λεπτά αφαιρούμε με προσοχή ώστε να μην καούμε, αφήνουμε να κρυώσουν πάρα πολύ καλά. Μεταφέρουμε μέσα στο ψυγείο εκεί μπορούν να συντηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα, πάρα πολύ. Για τα τόσο καλά σας λόγια και γιατί τόση αγάπη σας. Πραγματικά σας ευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου, να έχετε ένα υπέροχο απόγευμα.
Ευχαριστώ κ. Στέλλα για τις οδηγίες σας. Έφτιαξα αυτό το πιάτο και έγινε υπέροχο. Απλά ένα νόστιμο πιάτο. Ευχαριστώ για αυτές τις αποχρώσεις που είπατε, τις ακολούθησα και εγινε αυτό τόσο νόστιμο. Σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ.
Καλησπέρα σας, εγώ σας ευχαριστώ πάρα πολύ που με εμπιστευτήκατε. Ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Χαίρομαι που είσαστε και εσείς εδώ, σε αυτή τη μεγάλη παρέα της Stella LoveCook. 'Ωστε να απολαύσουμε όλοι μαζί παλιές ξεχασμένες συνταγές, με πολλά μυστικά που τείνουν να εξαφανιστούν στην πάροδο των χρόνων...
AMEN ✝️ 🙏 ✝️
Αμύνη με υγεία ✝✝✝✝
Δεν θα τον πλένουμε
Καλησπέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ποτέ δεν πλένουμε το γαύρο όταν τον φιλετάρουμε. Θα τον πλύνουμε πριν το φιλετάρισμα. Στο τετράδιο της γιαγιάς από τη Μικρά Ασία Οι συμβουλές που δίνει είναι : Αν πλύνουμε το γαύρο ενώ είναι φιλεταρισμένος χάνει όλη την ωραία γεύση του, με αποτέλεσμα να χάνουμε όλη την υπέροχη γλυκύτητα από το ψάρι μας. Αυτό το τετράδιο θέλω να σας πω ότι είναι πάνω από 2-3 αιώνες από την προ προ γιαγιά πριν από τον ξεριζωμό. Οι παλιές νοικοκυρές ήξεραν πολλά μυστικά και είμαι πολύ τυχερή που έχω αυτό το τετράδιο πιστέψτε με είναι πολύτιμο.
Μαιδανο και ρόδι δεν τα προτιμώ. Οι Βλάχοι πιστοί στην παράδοση φτιάχνουν κόλλυβα με πολύ σουσάμι καβουρδισμενο, πολυ καρυδι, σταφιδες,φρυγανια και το στόλισμα με σταφιδες. Πεντανοστιμα. Θυμάμαι τις κανιστρες στα μνημόσυνα. Έμαθα από τη μάνα μου....
Καλημέρα σας, για αυτό τις περισσότερες φορές λέω σε όλες μου τις συνταγές, ανάλογα έτσι όπως σας έχει η μάθει η μανούλα σας, έτσι όπως είναι η παράδοση και έτσι όπως είναι η συνταγή στην περιοχή σας. Για παράδειγμα άλλη δεν προσθέτουν καρύδι και αμύγδαλο, δεν προσθέτουν σουσάμι και προσθέτουν καβουρδισμένο αλεύρι. Αλλη δεν προσθέτουν καθόλου ρόδι και δεν προσθέτουν καθόλου μαϊντανό. Ο κάθε ένας προσθέτει αυτά που επιθυμεί περισσότερο. Οι ψυχή δεν έχει ανάγκη όλα αυτά, οι ψυχες έχει ανάγκη μόνο το στάρι όπως λέει θρησκεία μας και το πρόσφορο.
Κόλλυβα κάνουμε για όλες τις ψυχές από παππούδες και συγγενείς. Δινουμε τα ονόματα για μνημόνευση και τρισαγιο. Πρέπει να ευχόμαστε για ολους
Καλημέρα σας, εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία. Ακριβώς έτσι όπως τα λέτε είναι και εγώ το ίδιο κάνω.
Μπράβο σου, πολύ αναλυτικές οδηγίες!Μπορ. Να τους βάλω στο air fryer?
Καλημέρα σας. Εύχομαι να είστε καλά και να έχετε υγεία, φυσικά εκτός από το να τηγανίσετε τους κολοκυθοκεφτέδες, μπορούμε να τους βάλουμε και στο φούρνο, βάζουμε πολύ λίγο ελαιόλαδο στην κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα. Φυσικά μπορούμε να ψήσουμε και σε όποια άλλη συσκευή επιθυμούμε εμείς φτάνει κολοκυθοκεφτέδες να είναι σφιχτή και όχι ρευστή με αποτέλεσμα να μπορούμε να τους πλάσουμε με τα χέρια μας.
kalispera ande pali mas anapses foties vradyatiko!!!!!!
Καλημέρα σας, ώρα να φτιάξετε λοιπόν τους κολοκυθοκεφτέδες για να τους απολαύσετε, γιατί πραγματικά είναι πεντανόστιμη. Το μόνο πρόβλημα που μπορούμε να βρούμε σε αυτή τη συνταγή είναι ότι δεν μπορούμε να απολαύσουμε μόνο έναν κολοκυθοκεφτέ, αλλά πάρα πολλούς. Γιατί κανείς δεν μπορεί να σταματήσει μόνο στον έναν...
Καλησπερα Στελλα μου παρα πολυ ωραιοι οι κολοκυθοκεφτεδες και στο τηγανι με ελαιολαδο συγχαρητηρια
Καλησπέρα σας. Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και για την αγάπη σας. Να είστε καλά και να έχετε υγεία.